Perkaus käy kätevästi haarukkaa apuna
käyttäen.
Ota mansikka vasempaan käteen, haarukka oikeaan. Pistä haarukan piikit aivan
kannan alle, tue peukalolla
päältä ja kiepauta. Voit
perata monta marjaa ennen kuin haarukka täytyy tyhjentää. Näin säästyvät
sormenpäät ja kynnet,
sitäpaitsi tämä on huomattavan nopea tapa kun siihen tottuu. Muista vain pistää
astiat oikeaan
järjestykseen.
Jos olet oikeakätinen: vasemmalle perattujen astia, keskelle perattavat ja oikealle
roska-astia.